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雲仙福田屋の日々是好日

長崎県雲仙温泉にある民芸の宿 雲仙福田屋のオフィシャルブログ

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あらかぶ達のつぶやき

あらかぶ集団横web


私ら<あらかぶ>と申します。
えぇ、この辺の呼び名です。
中央では<かさご>と呼ばれているらしいです。

私らの生まれ故郷は、島原半島と天草の間の海峡です。
ここは潮流が早くてねぇ・・・泳ぐのが大変なんです。

でもって、私らの身が この早い潮流に揉まれて
よ~く締まってるらしく、淡白だけど美味しいってんで、
長崎県のブ、ブランドっていうんですかね?
その魚に認定されてるらしいんです。

何でも色んな調理法があるらしくて

刺身縦web
プリプリの食感を楽しめる<活き造り>や

煮付けアップweb
じっくりと味を染みこませた<姿荒煮>や

味噌汁アップweb
しっかりと出汁の出た<味噌汁>で食べてもらえるんですねぇ。


あ、

からあげ横web
唐揚げっていうのも旨いらしいですね~。



私らね、こうして釣られたからには美味しく食べてもらいたいんですよ。
雲仙の福田屋ってとこで食べられます。

味は私が保証しますよ~!
いや、本人(本魚?)が言うんだから間違いないです!

この夏は、私らも一生懸命泳いで身を締めときますので
たくさんの人に、福田屋に来て私らを食べに来てもらいたいです。

担当:あらかぶ?


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